GASTRONOMII LITERARE

Vacanță în Haute-Savoie (I). Seară cu fondue savoyarde
Un patiser genial și o prăjitură care se mănâncă „en un éclair”
Meniul belgian de Crăciun: între tradiție și originalitate
Réveillon la castel
Charlotte, un desert regal și o femeie misterioasă
Cuvinte migratoare (4). Cofetăria olandeză în Revista Timpul Germania
Cuvinte migratoare (5). Ciocolată la Veneția în Revista Timpul Germania
Cuvinte migratoare (6). Un cofetar genovez în Revista Timpul Germania
Cuvinte migratoare (8). O întâmplare la Veneția – Revista Timpul Germania
Misterul „fagurilor”. O poveste veche din Liège
Un farmacist din Gent și o bomboană misterioasă. O poveste de la 1873
Un patiser extravagant la Versailles. O poveste de la 1730
Insula plutitoare și bulgării de zăpadă. O poveste de la 1671
O poveste înghețată
Distileria de lichior și cofetăria olandeză. O poveste de la 1672
Un farmacist enigmatic și un conte suedez la Paris. O poveste de la 1789
Un belgian înstărit din Limburg la București. O poveste din 1869
Un bucătar excentric și o cutie cu praline. O poveste de la 1636
De la Bruxelles la București. O poveste din 1857
Cuvinte și povești cu parfum de epocă (X). Alte zaharicale uitate
Cuvinte și povești cu parfum de epocă (IX). Zaharicale uitate
Cuvinte și povești cu parfum de epocă (VIII). Rodozaharul
Cuvinte și povești cu parfum de epocă (II). La Belle Epoque, o cofetărie de bonton și prăjitura Savarin
Cuvinte și povești cu parfum de epocă (I). Charlotte (șarlotă) – un desert regal
O poveste de la 1844. Cofetăria lui Felix Barla de pe Ulița Mare din Iași (2)
O poveste de la 1844. Cofetăria lui Felix Barla de pe Ulița Mare din Iași (1)
Vacanță în Haute-Savoie (I). Seară cu fondue savoyarde
Prin Iașul de odinioară (III). Cofetăria „Madame Alexandre”. Une confiserie parisienne à Iassy
Prin Iașul de odinioară (II). Băcănia Ermacov. Epicerie fine à Iassy
Prin Iașul de odinioară (I) Cofetăria Tuffli. Confiserie Richard Tuffli à Iassy